El Centre Sant Jaume convoca el primer concurs de Llenties Solidàries

Amb la col·laboració de reconeguts xefs, que comparteixen el seu plat de llenties

Després de 8 anys celebrant el Sopar de Llenties Solidàries a benefici del Centre Sant Jaume, aquesta entitat social de Badalona reinventa aquesta iniciativa per tirar endavant aquest important esdeveniment que permet recaptar fons perquè el centre pugui portar a terme les seves activitats d'acompanyament socioeducatius a infants, joves i famílies en situació de vulnerabilitat o risc d'exclusió. Activitats que són més necessàries que mai, perquè la fragilitat de moltes famílies ha augmentat. 

Si la situació pandèmica feia difícil celebrar aquest acte solidàri com s'havia fet fins ara, lluny de renunciar-hi, el Centre Sant Jaume ha decidit convertir-lo en un concurs, que comptarà amb la col·laboració de reconegudes cuineres i cuiners.

Entre ells, tres cuiners amb estrella Michelin: Carme Ruscalleda, Eduard Xatruch del restaurant Disfrutar i Oriol Rovira, xef del restaurant Els Casals, a Sagàs. Però també Ada Parellada, l'influencer gastronòmic Rafuel55, la guanyadora de la setena edició de Masterchef Júnior, Lú Pérez, i el cap de cuina d’F.Roca a l'escola Sant Ignasi de Sarrià, Jordi Gras. Tots ells cuinaran en exclusiva una recepta elaborada a base de llenties per als participants al concurs.

El director del Centre Sant Jaume, Grau Ussetti, destaca que "cadascú aporta des de la seva expertesa els seus tocs personals i això també reflecteix la diversitat de la nostra societat i la capacitat que tenim quan col·laborem junts des de diferents àmbits, amb una mateixa finalitat. Estem molt contents i agraïts que el sector de l'hosteleria, que ho està passant també malament, se sumi a aquest esdeveniment solidari".

Inscripcions obertes fins el 14 de març

Fent un donatiu voluntari a través de la pàgina web www.bit.ly/llenties21 els inscrits rebran un enllaç a 6 vídeos amb 6 receptes d'aquests cuiners i cuineres, i entraran en el sorteig d’un taller cuina per a dues persones amb el xef Rafuel a l’espai MIT&Rafuel.

A més, tots els donants tindran dret a participar al Concurs i a guanyar un dels dos davantals del Centre Sant Jaume. Només hauran d’elaborar un plat de llenties seguint les passes d'algun dels xefs col·laboradors o cuinar la seva pròpia recepta, enviar fotos i vídeos del procés i convèncer la presidenta del jurat, la jove cuinera Lú Pérez. 

El Centre Sant Jaume treballa per a l’acompanyament socioeducatiu d'infants, joves i famílies de Badalona en situació d'alta vulnerabilitat o en risc d'exclusió social a través de projectes de promoció de l'escolarització, educació en el lleure, orientació i inserció laboral, atenció psicoterapèutica, promoció d'una alimentació saludable i hàbits socials.

El Sopar Llenties Solidàries és un acte solidari que se celebra cada any des de 2013 a l'escola Jesuïtes Sarrià - Sant Ignasi com a una iniciativa de la comunitat educativa d'aquesta escola a favor de la principal obra social d'aquest centre educatiu: el Centre Sant Jaume de la Fundació Carles Blanch. "És una acció que ens permet sensibilitzar i explicar què és el que fem a Badalona. Aquest any hem buscat fer arribar el mateix missatge a partir d'una iniciativa diferent", diu el director del centre Grau Ussetti. 

Data de la notícia: 
09 de Març de 2021

Jesuïtes de Catalunya - c/ Roger de Llúria 13, 08010 Barcelona - tel. 93 318 37 36 - jesuites@jesuites.net